手作り料理やお菓子が並ぶ「ローズベイカリー銀座」

「ROSE BAKERY（ローズベイカリー）」は2002年にパリで創業。

「素材の味そのものを楽しむ」ことをコンセプトにした、創設者の深い思いが込められたカフェです。 

「シンプル・ナチュラル」をキーワードに、オーガニック素材がふんだんに盛り込まれたモーニングメニュー。

控えめに味付けされた野菜が、現代人に必要なビタミンを豊富に補ってくれます。

店名の「ローズベイカリー」とは、パン屋でなく、手作りの料理やお菓子が並ぶ店を意味しています。

土日祝日の週末限定で、モーニングメニューを楽しめます。

出典：ROSE BAKERY

■モーニングメニュー紹介

〇フルイングリッシュブレックファスト

〇ブレックファスト

〇チリアボガドトースト

〇エッグディツシュ

〇スモールスープ

〇グラノーラヨーグルト

〇フルーツサラダ など

モーニングメニューで人気なのが「フルイングリッシュブレックファスト」。

パンと卵料理、ホームメイドグラノーラ、選べるジュースなどがセットになった大満足のメニューです。

グランドメニューの「ベジタブルプレート」や「エッグベネディクト」などのメニューも人気。

メニューの特徴は、全ての食材の品質にこだわり、野菜を中心とした健康的なメニュー。
野菜に合わせ、調理方法や切り方を変えており、同じ野菜でもメニューごとに全く違う楽しみ方ができます。 野菜を使用したオーガニックなメニューだけでなく、春夏秋冬楽しめる多種類のスープをはじめさまざまなメニューが揃っています。

また、イギリスの陶芸家たちが作成したカップや器を使用しており、パリ本店を感じられるような店作りです。 焼き菓子はお土産としてもおすすめ。 キャロットケーキやスコーン、レモンタルトなどのペストリーは日替わりで提供されます。 販売数が限られるため、早めに来店するのがいいでしょう。 また食べ応えのあるクッキーやグラノーラも、シンプルでいて美味しいです。

他にも、香ばしいピーカンナッツクッキーや、オーツ麦とココナッツが入ったザックリ食感が美味しいアンザックもおすすめ。 おやつとしての購入はもちろん、手土産にすると喜ばれます。

銀座に訪れる際は、ぜひ「ローズベーカリー」に足を運んでみてください。

創設者のこだわりある店作りと、抜群においしいヘルシーなメニューが豊富に揃っています。

周辺には銀座の観光地が立ち並ぶ場所、ぜひ週末は足を運んでみてはいかがでしょうか。

■アクセス

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6-9-5 ギンザコマツ西館 7F

電話番号：03-5537-5038  

定休日：なし